Описание
В отличие от многочисленных сетевых кофеен столицы, «Шоколадница» - кофейня с историей. Московские старожилы помнят её со времен своего детства, когда в 1964 году открыла свои двери первая «Шоколадница» на Крымском Валу возле станции метро «Октябрьская». Полвека спустя «Шоколадница» выросла в сеть кофеен не только в Москве, но и по всей стране – заведения сети есть в Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Казани, Калининграде, Нижнем Новгороде, Новосибирске, Ростове-на-Дону и Уфе. С тех пор «Шоколадница» была отмечена множеством престижных премий, однако самой дорогой наградой для неё остается признание гостей. Впрочем, это неудивительно: все блюда в кофейнях – от закусок и горячего до десертов и фирменных напитков – готовятся по оригинальным рецептам. Некоторые из них - к примеру, блинчики «Шоколадница» с начинкой из шоколада, изюма и орехов – стали так же знамениты, как и сама кофейня.
Сегодня в меню «Шоколадницы» - полноценный выбор блюд для любого времени суток: здесь можно перекусить, выпить чашку кофе с пирожным и плотно пообедать в середине рабочего дня. Есть супы и салаты («Цезарь», который подают в «Шоколаднице», считается одним из лучших в Москве), на горячее – паста и сэндвичи, на сладкое – десерты и богатый выбор блинчиков (в числе самых популярных – вышеупомянутые «Шоколадница» с шоколадом, изюмом и фундуком, а также блинчики с маком, мёдом и ванильно-шоколадным соусом). И даже знакомая с детства рисовая каша на молоке – фаворит тех, кто предпочитает завтракать в кофейне.
Любителей шоколада заинтересуют фирменные напитки со «вкусом из детства» - «Мишка косолапый» и «Коровка», напоминающие знаменитые советские конфеты с вафлями и сливочной тянучкой. И – вниманию влюбленных! – шоколадное фондю: романтичное и необычайно вкусное блюдо на двоих. Мерцающая свеча подогревает чашу с ароматным теплым шоколадом, в который так сладко обмакивать кусочки клубники, фруктов и бисквита. Десерты представлены в изобилии: нежные сливочные, легкие фруктовые и ягодные, чувственные шоколадные (в числе прочих здесь можно попробовать торт «Прага», приготовленный по классическому рецепту). Для вечера и особых случаев – крепкий алкоголь и алкогольные коктейли. И еще одна достопримечательность «Шоколадницы» - сезонное меню напитков. Зимой это горячий чай с травами, специями, ягодами, летом – освежающие мятные, фруктовые, имбирные лимонады и холодные напитки.
Стоит отметить и уютные интерьеры «Шоколадницы». Здесь всегда разделены курящие и некурящие зоны, поэтому комфортно всем гостям. А фирменные цвета – коричневый и красный – кажется, символизируют шоколад, кофе и радость. И это справедливо – ведь они всегда сопутствуют друг другу!
