О заведении Рыбный базар

Рыбный базар

Кухня: Итальянская, средиземноморская
Шеф-повар: Луиджи Росси
Средний счет: 2500—4000 руб.
Время работы: с 12:00 до 00:00
Заказ столика: 921-2222

530 отзывов
Комментарии	21

м. Пушкинская, Тверская
Трёхпрудный пер., д. 10/2

Описание

Вкусно поесть и спокойно пообщаться - основа концепции ресторана «Рыбный базар».
В меню - настоящий рыбный базар: свежая средиземноморская рыба, экзотические пришельцы из Австралии, каракатицы, осьминоги, удивительное количество видов устриц - дикие японские, голландские, канадские, французские…

Есть хорошая рыба и есть желание клиента. Из этих двух составляющих повара создают свои блюда. Гости сами решают, в каком виде они хотят отведать альфонсино или сан-пьера, красного люциана, голубую и черную треску, мао-мао, чилийского сибаса или тюрбо. Повар может приготовить их любым способом – на гриле, припущенными, запеченными в соли.

Посетителям предлагают блюда средиземноморской кухни с итальянским уклоном: домашняя паста собственного приготовления с разными морепродуктами, черное ризотто с каракатицами, суп с раковыми шейками, шесть видов карпаччо. В зале на колотом льду представлен ежедневный ассортимент экзотических рыб, а в аквариуме плавают камчатские крабы - каждый из этих обитателей глубин может оказаться на вашей тарелке. Любители мяса тоже не останутся без внимания - им предложат корейку молодого барашка на косточке, Стейк-Рибай из мраморной говядины, жаренный на гриле и другие мясные деликатесы.

Спокойный декор позволяет сосредоточиться на трапезе и своих спутниках – предметы начала века сочетаются с современными дизайнерскими вещицами, классически правильные линии мебели соседствуют с необычными металлическими светильниками, стеклянный потолок дает возможность разглядеть старинные деревянные перекрытия.

Проводить корпоративные праздники в «Рыбном базаре» приятно. Пространства для веселья много, готовят вкусно, расположение ресторана удобное, хороший банкет организуют профессионально. Занимаются в «Рыбном базаре» и выездным обслуживанием, так что достойный праздник устроят и на вашей территории.