Описание
Sketch cafe – своего рода набросок из гастрономических впечатлений основателей
ресторана, собранных со всего света, и традиций семьи Михаила и Дениса Левченко.
Впервые в меню братья добавили блюда, любимые всеми поколениями
интернациональной семьи владельцев. И создали повседневное место для всех, ресторан
вне времени, в котором комфортно встречаться с друзьями, проводить время с детьми и
родителями, ресторан, олицетворяющий в себе нежные семейные ценности, заботу и уют
домашней кухни.
Sketch cafe встречает гостей воздушным теплым интерьером с большой кухней, открытым
огнем, собственной мини-фермой с органическими продуктами, свежей зеленью,
вяленым домашним мясом и хлебом, выпекаемым на кухне каждое утро, а также
уникальной посудой. Посуду для ресторана владельцы создавали будто для себя,
объединив в работе несколько гончарных мастерских и художников. Яркие блюда,
которые мастера расписывали в течение двух месяцев, используя элементы русской,
польской, сицилийской и португальской техник, можно приобрести и домой.
Интерьер Sketch cafe реализован московским дизайн-бюро Veter design. Это микс
набросков, отсылающий к разным уголками мира. Мебель из природных материалов –
выдержанная Дания, на контрасте – яркие колонны, облицованные глянцевой
керамической плиткой насыщенного ультрамаринового цвета – некий отголосок
средиземноморского стиля. А медовый паркетный пол, теплая открытая кухня и книжный
стеллаж, олицетворяющие метафору гостеприимства, позволяют гостям почувствовать
себя в настоящей итальянской остерии.
Объемное помещение бюро превратило в уютное и укромное место для отдыха – для
больших семей и веселых компаний спроектированы полукруглые обнимающие мягкие
банкетки, а для задушевных разговоров с лучшим другом или свиданий – контактная
барная стойка или столики у окна.
Подчеркнуть воздушность пространства дизайн-студии удалось подвесными и легкими
декоративными шарообразными светильниками, выполненными из светлой
полупрозрачной ткани.
