О заведении Чайхана Инжир

Чайхана Инжир

Кухня: Восточная, европейская, узбекская
Средний счет: 1500—2500 руб.
Время работы: с 12:00 до 00:00
Заказ столика: 921-2222

м. Братиславская
Перерва ул., д. 43, корп. 1

Описание

Чайхана «Инжир» встречает гостей по-восточному роскошным уютом. Затейливые узоры – повсюду: на стенах, коврах, подушках, мебели, ширмах. Мягкий свет от светильников из цветного стекла. Натуральное дерево придает особую теплоту и живой колорит залам. Здесь хочется наслаждаться едой, общением, кальянами – неспешно, как умеют на Востоке. Можно уединиться у окна вдвоем, можно устроить банкет на несколько десятков или даже 200 персон: радость и уют чувствуются и в малом, и в большом застолье.

Гостей потчуют блюдами узбекской и европейской кухни. Для любителей легких блюд есть японские суши и роллы. Однако и японское меню отмечено оригинальными восточными штрихами: стоит попробовать фирменные онигири «Чайхана» – шарики из плова, которые подаются с сочной и острой корейской морковью.

Что еще рекомендуют постоянные гости? Салат «Дудляш» с печеными баклажанами, помидорами и сладким перцем, заправленный чесноком, сладким луком, зеленью и фирменным соусом. Салат «Шахзод» – на европейский манер: груша маринованная в вине, ростбиф, салатный микс, пармезан, малиновый бальзамико и фирменная заправка.

Из супов традиционно популярна шурпа с каре ягненка. Любители мяса часто выбирают шашлыки и кебабы, а также «уч-панжа» – нежную баранину и сочную телятину на трех шампурах. Чайхану невозможно представить без плова. В «Инжире» подают чайханский плов с желтой морковью и праздничный с нутом и изюмом. Десерты – свои, среди которых есть и фирменные. Наряду с тирамису и шоколадным фланом здесь подают по-восточному особенные - жареный инжир в карамели и катык с пахлавой и вареньем из грецкого ореха.

В баре – традиционный выбор вин и крепкого алкоголя. Наряду с классическими есть и авторские коктейли. Чай – знаковый напиток заведения – подается в самых разнообразных вариантах: авторские, китайские, узбекские, а также фирменные чаи из ягод и фруктов. Такие чаи хороши как после трапезы, так и под долгие разговоры и под кальяны, которыми славится «Инжир».

Впечатляющая обстановка и разнообразие меню не всегда подразумевают высокие цены. Наоборот, в «Инжире» цены весьма демократичны.

По будням гостей приглашают на бизнес-ланчи с блюдами европейской и восточной кухни. А по выходным в чайхану приходят семьями: с 13 до 18 часов устраиваются детские мастер-классы и с ребятишками играют аниматоры. Пообедать или поужинать малыши могут по детскому меню.

Вечерами пятниц и суббот с 20 часов и до полуночи в «Инжире» играют диджеи: иной раз так зажигательно, что гости танцуют весь вечер.