Описание
Вам не доводилось побывать в Скандинавии, но Вы мечтаете об этом? Посетите ресторан «Bjorn» на Пятницкой! Его команда обожает Скандинавию, и всё заведение просто пропитано ею от потолка до пола. Дизайн ресторана «Bjorn» на Пятницкой лаконичен и объединяет в себе эстетику настоящей дикой природы и лофта. Потемневший от времени натуральный массив, которым обшит бар; камень и мох, использованные для оформления — всё это придаёт заведению особый колорит. Кстати, здесь Вы будете сидеть на стульях, привезённых из Дании, и кушать из посуды, доставленной специально для Вас оттуда же. Особых слов заслуживает кухня ресторана «Bjorn» на Пятницкой. Её называют New Nordic, а это значит, Вы узнаете, что в Скандинавии готовят с огромной любовью только из самых свежих продуктов. А ещё там холодно, и времени на создание каких-то особых декоров нет. Впрочем, всё и так выглядит по-настоящему аппетитным. На кухне здесь рулит датчанин Каспер Гард, который обожает менять меню, предлагая для него всё новые и новые интереснейшие идеи. Кухня для него — это то место, где он творит по-настоящему, и гости «Бьерн» на Пятницкой имеют возможность насладиться этими творениями. Кстати, название ресторана «Bjorn» не только созвучно с «фьёрдом», но ещё и переводится как «медведь». И действительно, ресторан несколько напомнит косолапого увальня, который в дикой природе отличается грациозностью и даже проворством. Скандинавы ценят гармонию во всём, и в ресторане «Бьорн» Вы сможете её почувствовать.
