О заведении Oshi Izakaya Emperor
Oshi Izakaya Emperor
Кухня: Японская
Средний счет:
От 4000 руб.
Время работы: с 11:00 до 00:00 (пн-чт), с 11:00 до 03:00 (пт-сб), с 11:00 до 00:00 (вс)
Заказ столика:
921-2222
Описание
Oshi Izakaya Emperor – японский гастробар с ужинами формата омакасэ.
Небольшое помещение насыщено деталями, отсылающими к дворцу императора Японии. Обилие натурального камня, в том числе шестиметровая стойка шефа, возглавляющая открытую кухню, задаёт высокую планку для блюд ресторана. Ручная роспись потолка и стен с тайными «смыслами», спрятанными от посторонних глаз, а также антикварный шкаф 1930-х годов полностью погружают вас в магию пространства, побуждая изучить каждый сантиметр этого места.
Афиша
-
26.03
В конце марта, когда в Японии начинается ханами – время любования цветущей сакурой, шеф-повар Михаил Чагай проведет специальный ужин, посвящённый самому сакральному и мимолётному сезону японской природы.
В меню продукты, которые особенно тонко раскрываются в весенней кухне: гребешок с осетровой икрой и комбу, сашими из рыбы тай и канпачи. А еще корюшка, приготовленная на углях, запечённый краб с айоли, деликатесный морской угорь анаго с фуа-гра и трюфелем, вагю A5 с грибами эноки.
Завершит ужин лёгкий десерт – желе «Сакура» от шеф-кондитера «Оши Идзакая» Ануш Мкртумян, напоминающее о том самом мгновении, когда лепестки начинают медленно опадать, превращая ханами в воспоминание.
В четверг, 26 марта, начало в 20:00.
Стоимость: 15000 руб. за сет из восьми курсов; 18.000 руб. за сет в сопровождении вина и саке. | 20:00
Посещений: 2, за текущий месяц: 2, за сегодня 2