Описание
Flash Royal не просто ресторан, а целый ресторанный дом: он расположен сразу на 4 этажах. Первый этаж - уютный малый зал с караоке. На втором – нарядный двухуровневый банкетный зал с балконами и сценой: здесь проходят банкеты, свадьбы, корпоративные праздники, а с четверга по пятницу вечерами звучит живая музыка. В 23 часа музыкантов сменяет DJ: модные сеты и танцевальные миксы сменяют друг друга до ночи!
Верхний этаж занимает еще один зал на 60 гостей с открытой кухней и летней верандой. Поскольку Flash Royal ресторан некурящий, на 4 этаже расположена сигарная комната, а в зале можно курить и кальяны.
Flash Royal – ресторан семейный: сюда приходят по выходным всей семьей пообедать с детьми и друзьями. Однако, не менее важно то, что ресторан подходит и для проведения разнообразных мероприятий – от банкетов и свадеб до корпоративных праздников и презентаций. В зависимости от масштаба торжества можно выбрать зал (особенно часто отдают предпочтение банкетному, обстановка которого располагает к торжественной и праздничной атмосфере). Немаловажно также и то, что ресторан располагает парковкой на 100 автомобилей.
Кухня Flash Royal - европейская и авторская. В меню много блюд, ставших в последние годы популярными в столичных ресторанах. Однако нужно отметить, что даже классика отмечена авторскими штрихами. Скажем, салаты из рукколы или знаменитый «цезарь» с курицей имеют собственный вкус благодаря фирменным соусам от шефа. А, к примеру, тирамису и чизкейк готовятся шеф-кондитером по оригинальным рецептам.
В числе прочих блюд постоянные гости успели оценить кефаль, запеченную в фольге, каре ягненка на гриле с соусом сальса, пельмени с двумя сортами мяса. Горячая закуска «Арайс» – рубленая запеченная баранина с красным луком и сальсой – подается в свежей пите, также собственного производства. Очень симпатична и десертная карта. Помимо традиционных сладостей, здесь есть оригинальные и легкие десерты – например, голубика в желе с имбирной тарталеткой и кремом из белого персика.
Барная карта включает вина и крепкий алкоголь. Причем вина подобраны так, что в их списке легко узнать популярные названия, запомнившиеся из путешествий по Италии, Франции, Новому Свету.