Гастроли

В начале апреля "Soho Rooms" соберет друзей, чтобы насладится изысканной кухней обладателя титула Лучший повар Италии Луиджи Тальенти (Luigi Taglenti). 4, 5 и 6 апреля недавно отпраздновавший свое пятилетие "Dining Room" будет принимать шеф-повара ресторана "Trussardi alla Scala" (2* Michelin). В Москву Луиджи привезет традиционную «Пасту в итальянском стиле с кремом из рикотты буфала», а также свое коронное блюдо - нежнейшую устрицу с лепестками роз. Основа творчества Луиджи Тальенти - традиционные рецепты Пьемонта и Ломбарди, которые он умело преобразовывает с помощью самых современных кулинарных технологий.