Гала-ужин с бургундскими винами

1 марта в ресторане "Les Menus Par Pierre Gagnaire" пройдет гала-ужин с бургундскими винами. Стоимость сета составляет 20 000 рублей на человека. В меню: Креман де Бургонь Брют, свежие лангустины с овощами, «Муслин» из шампанского, оливкового масла и маракуйи, Марсанне Розе, Домен Бруно Клэр 2009, утиная грудка, Жевре-Шамбертен ля Жюстис, Домен Антонен Гийон 2008, домашняя брeзaола из кабана с сухофруктами, Шамболь-Мюзиньи Кло дю Вилляж, Домен Антонен Гийон 2008, седло косули с пюре из сладкого батата, лист капусты, соус «Гран венеур», Алос-Кортон, Домен Бруно Клэр 2008, Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Кло де ля Марешаль (Монополь), Домен Файвле 2000, ассорти французских сыров, Ришбур Гран Крю, Домен А.-Ф. Гро 2004, мармелад и меренги из черной смородины, Марк де Бургонь.