Новости ресторанов
С 4 по 24 октября в ресторане “White Rabbit” проходит кулинарный фестиваль «Русский Север». Шеф-повар Константин Ивлев подготовил специальное меню, составленное из традиционных блюд северных областей: подкопченный сиг с зеленым салатом и икрой муксуна, вяленый бок оленины с морошкой и сладкой бузиной, купаты из оленины с зеленым салатом и соусом из дикой малины и орехов, строганина из муксуна с пикантным маслом и свежими огурчиками в мёде.
10.10.2011
|
