Новости ресторанов
С 17 января по 16 февраля в Москве проходит эногастрономический фестиваль региональных кухонь Италии под названием "Italia Al Dente". В рамках этого фестиваля в ресторане "La Scaletta" будет действовать специальное меню кухни региона Марке: зупетта с чечевицей, запеченной дорадо и мацанколле (520 руб.), спагетти с чаусколо и мацанколле (720 руб.), филе сибаса с прошутто ди карпенья с кремом из гороха нут (720 руб.) и другие блюда. К фестивальному меню специально подобраны вина: Conero Riserva DOCG Cumaro, Pelago Rosso delle Marche IGT, Verdicchio di Matelica DOC Bisci.
24.01.2011
|
