Новости ресторанов
21 января "World Fashion Café" приглашает на World Gala Dinner, посвященный легендарному Золотому Бокюзу (Bocuse d'Or) – международному конкурсу поваров высокой кухни.
В преддверии Bocuse d’Or 2011, который состоится 25-26 января, "World Fashion Café" предоставляет возможность попробовать блюда в исполнении участника и лауреата Bocuse d’Or 2009 – эстонского шеф-повара Владислава Дьячука.
В меню: балантин из норвежского лосося; суп-сабайон из устриц Belon (устрицы, пассированные с луком шалот, перепелиное яйцо-пашот, желе из Lemon Grass и сабайон “Grand Champagne”); седло молочного ягненка; говядина Wellington и десерт - «Симфония из черноплодной аронии».
17.01.2011
|
