Фестиваль морских деликатесов

Весь октябрь для гостей кафе «Буфет» действует специальное предложение, в которое вошли самые популярные морские деликатесы. Французские устрицы «Фин де клер №2» (240 руб.) и «Серебряная ракушка №2» (290 руб.) подаются на льду с домашними гренками, соусом из винного уксуса и лука или соусом айоли.

Шеф-повар также рекомендует горячие испанские мидии, приготовленные в белом вине с помидорами черри, в томатном или сырном соусе (750 руб.) и улитки бюло, отваренные в укропной воде и обжаренные на сливочном масле с чесноком (750 руб.).