По-старинному

В ресторане «Семь пятниц» и трактире «Черная кошка» гостям предлагают постное меню. Посетителей ждет застольная постная закуска «петровских» времен «Преображенская застава» из соленых боровичков, огурчиков и квашенной капусты с горячей молодой картошечкой (10 у.е.), старо-московский вариант борща на овощном отваре с вишней, шампиньонами, чесночком, зеленью и постной сметанкой(9 у.е.), вареники «Игуменские» из постного теста с мятым картофелем, жаренными грибами и луком под грибным соусом (13 у.е.) и штрудель «Боярский» из нежного тонкого теста с сочными яблоками, ароматной корицей и постными сливками (12 у.е.)