Испанские гастроли

C 27 июня по 3 июля в ресторане FISH пройдут гастрономические гастроли шеф-повара из Испании Мариано Кастеланоса. Знаменитый шеф предложит московским гостям отведать паэлью, традиционное испанское блюдо, в котором отразились основные принципы средиземноморской кухни - быстрота и простота приготовления и обилие свежих морских продуктов. Специальное гастрольное меню, разработанное Кастеланосом, включает самые разнообразные виды паэльи:с жар еной курятиной, вареной рыбой, омарами, лангустинами, мидиями, мясом каракатицы, помидорами, бобами, шафраном, розмарином, и, конечно же, рисом.