Новости HoReCa

25 сентября ресторанная компания Yum! Brands получила награду «Gold Award for Excellence» за обучающую программу по развитию лидерских качеств - «Вести людей за собой».
Программа «Вести людей за собой» была выбрана за инновацию, функциональность, измеримую выгоду и удовлетворение потребностей компании. Эта программа подчеркивает значимость командной работы, веры в людей и в их таланты, а также продвигает культуру вознаграждения и признания.
Программа обучения «Вести людей за собой» основана на книге Дэвида Новака - председателя совета директоров и генерального директора Yum! Brands, Inc, - «Вести людей за собой: достижение смелых целей», которая вошла в список бестселлеров изданий New York Times и Wall Street Journal. Книга, выпущенная в январе 2012 года, содержит секреты, основанные на уникальной программе лидерства, которую Новак разработал и преподает в течение 15 лет тысячам менеджеров и франчайзи по всему миру. Книга содержит в себе пошаговое руководство по достижению цели: как поставить цель, как вести за собой команду единомышленников и достичь результатов. В настоящее время программа «Вести людей за собой» применяется в глобальном масштабе в компании Yum! и переведена на одиннадцать языков.
«Я рада, что данная программа развивается и в России. Обучение по этой программе уже прошли члены совета директоров компании, и на данный момент проходят директора ресторанов. Подобные программы помогают сплотить команду вокруг ключевой идеи о том, что основой успеха любого бизнеса являются люди, команда и ее желание и готовность двигаться к общей цели», - говорит Раиса Полякова, директор по персоналу компании YUM! Restaurants International Russia & CIS.
Программа оценивалась группой старших аналитиков независимых ведущих экспертов отрасли и исполнительного руководства Brandon Hall Group. «Победитель этого года должен гордиться своими достижениями, особенно, учитывая строгий процесс судейства. Мы назвали победителем компанию, которая продемонстрировала высокий уровень производительности и результативности благодаря инновационной программе», - сказал Майк Кук, исполнительный директор Brandon Hall Group, Inc .
*Yum! Brands Inc., Луисвилл (штат Кентукки) – компания, управляющая около 38 000 ресторанов в более чем 120 государствах мира. Компания Yum! Brands занимает 213 место в ежегодном рейтинге Fortune 500 Top Companies с выручкой более $ 12 млрд в 2011 году.
Три бренда компании, такие как KFC (Kentucky Fried Chicken), Pizza Hut, Taco Bell являются мировыми лидерами среди ресторанов, предлагающих блюда из курицы, пиццу и мексиканскую кухню. Выручка компании Yum! Restaurants International Russia & CIS в первом квартале 2012 года выросла на 47% по сравнению с аналогичным периодом 2011 года. Yum! Brands владеет 38000 ресторанами по всему миру, среди которых 21% - собственные точки, 79% - франчайзинговые. За пределами Соединенных Штатов Yum! Brands Inc. ежедневно открывает 4 ресторана, что сделало ее признанным международным лидером. Компания также широко известна благодаря культуре признания и вознаграждения сотрудников.