Новости HoReCa
27-29 сентября на международной выставке барной индустрии "Moscow Bar Show" в МВЦ «Крокус Экспо» компания "Brown-Forman" впервые представит в России уникальный французский ликер Сhambord. Легенда гласит, что в 1685 году французский король Людовик XIV посетил замок Шамбор, где его угощали изумительным ликером на основе дикой ежевики. Именно этот напиток стал прототипом ликера, известного сейчас как Chambord Liqueur Royale de France. Теперь этот напиток можно будет купить и в России.
Сhambord производится близ французского замка "La Sistiere" в долине Луары по классической трехступенчатой технологии, насчитывающей более трех столетий. В состав ликера входят исключительно натуральные продукты: отборные ежевика и малина, коньяк ХО, мадагаскарская ваниль, цедра марокканских цитрусовых и мед, обеспечивающие напитку многогранный вкус, бархатистую текстуру, богатый цвет и насыщенный аромат.
Визитной карточкой Сhambord является его знаменитая шарообразная бутылка, по форме напоминающая державу — один из символов монархической власти. Дизайн бутылки выполнен в лучших французских традициях и отражает высочайшее качество ликера. Корона на этикетке напоминает о легенде, связывающей Chambord с прославленным французским монархом.
Посетители "Moscow Bar Show" станут первыми, кто сможет увидеть и по достоинству оценить легендарный ликер. Chambord будет представлен на общем стенде компании "Brown-Forman", где все желающие смогут получить подробную информацию об особенностях производства ликера, интересных фактах из его истории, различных способах применения Chambord в миксологии и высокой кулинарии.
В день открытия выставки, 27 сентября, гостей VIP-зоны будет ждать коктейль на основе Chambord и шампанского. Также гости VIP-зоны смогут увидеть фильм, рассказывающий об истории ликера и уникальной технологии его производства. Однако основым событием выставки станет презентация Chambord в рамках Дня французских спиртных напитков 29 сентябя на площадке "Taste Forum". Презентацию проведет независимый эксперт – Федор Евсевский, автор книги «Библия бармена» и ежегодного гида по коктейлям и напиткам "Bar Style". Помимо увлекательного экскурса в историю марки, гостей "Taste Forum" ждет демонстарция приготовления оригинальных исторических коктейлей на основе Chambord.
«Chambord — это поистине уникальный напиток, сочетающий в себе многовековые традиции, неповторимый вкус, уникальный дизайн и удивительную продуктовую сочетаемость. Этот ликер способен невероятно оживить вкус, добавить роскоши и изысканности любому напитку или блюду. На протяжении веков этот ликер вдохновлял миксологов и кулинаров на создание новых вкусовых решений. Мы уверены, что «ликер с королевкой историей» будет высоко оценен и в России», — говорит Мария Примерова, бренд-менеджер по текилам и ликерам "Brown-Forman" в России.
