Новости HoReCa
16 апреля состоится ежегодная церемония вручения наград независимой ресторанной премии «Лавровый лист». С 2004 года «Лавровый лист» ежегодно венчает лавровыми венками головы лучших представителей ресторанного сообщества. Премия традиционно вручается в пяти номинациях:
«Ресторан - открытие года». Выбор Общественного совета премии
«Лучшая ресторанная акция года». Приз ресторанной критики
«Лучший ресторан 2010 года». Выбор общественного совета
«Лучший ресторан 2010 года». Приз ресторанной критики
«Ресторан-легенда». Выбор Оргкомитета «Лаврового Листа»
В shortlist номинантов на получение наград в этом году вошли рестораны: "Art-Strelka", «Большой», "Chichibio", "Buono", "Ginko", "Nobu", «Варвары», "Les Menus", «Твербуль», «Тинатин», "Tatler Club", «Рагу».
В состав Общественного Совета входят: Павел Астахов (адвокат), Эллен Фербеек (Independent Media), Владимир Глынин (фотограф), Светлана Захарова, Константин Ремчуков («Независимая газета»), Наталья Синдеева («Серебряный дождь»), Алена Ахмадулина (дизайнер), Ингеборга Дапкунайте (актриса), Светлана Бондарчук (главный редактор журнала Hello), Вероника Боровик-Хильчевская (холдинг «Совершенно секретно»), Марк Гарбер (Fleming Family and Partners) и др. Победителем в номинации «Ресторан-легенда» на этот раз станет "Vogue Cafe" Аркадия Новикова.
Среди гостей ожидаются: Ксения Собчак, Татьяна Арно, Кирилл Гусев, Аркадий Новиков, Андрей Малахов, Юрий Чурсин, Игорь Верник, Виктория Давыдова, Марк Гарбер, Екатерина Мцитуридзе, Мария Миронова, Вадим Дымов и др. Церемония состоится 16 апреля в 18.00, в зале «Атриум» отеля «Балчуг Кемпински Москва».
|
